アンデパンダン

前菜をいくつか囲んでから、食事の締めにパエリアを選ぶ。アンデパンダンでは、そんなふうに皿を重ねていく楽しみがあります。シャルキュトリー盛り合わせは、自家製生ハムやハモンセラーノ、ミラノ風サラミ、カマンベールなどを一皿に。実際に頼んだ人からは、肉類やチーズに自家製ピクルスも添えられ、なかでもサラミの旨みが印象に残ったという声がありました。さらに、しらすと大葉のトマトソースを合わせたコカや、イカと蓮根のフリットも。コカはスペイン風のピザやオープンサンドを思わせる一品として紹介され、フリットはイカの厚みと蓮根の歯ごたえ、ディジョンマスタードの組み合わせが食べた人の記憶に残っています。温菜をもう一皿足すなら、きのことカマンベールのアヒージョや、タコと九条ネギのアヒージョが候補に。バゲット付きのメニューもあり、具材を選ぶところから食卓の流れを組み立てられます。

パエリアはイカスミ、鴨肉ときのこ、海鮮の3種類がメニューに並び、いずれもMとLから選べます。海鮮を昼に注文した人は、エビやムール貝など具材が多く、魚介や肉のブイヨンが染みた米も印象的だったと話しています。イカスミを選んだ人からは、米にしっかり味がなじみ、イカの甘みやほのかな苦みも感じられたとの感想がありました。海鮮と迷ってこちらに決める楽しみもあり、何度か訪れた人のお気に入りとしても挙がっています。

昼はパスタも選択肢に。アマトリチャーナやカルボナーラのほか、九条ネギのボンゴレビアンコがあり、ランチメニューにはスープとミニサラダが付きます。パスタは大盛りにでき、パエリアも選べるので、しっかり食べたい日も、好みを分けて選びたいときも組み立てやすい内容です。

食事の背景になるのは、京都・三条の1928ビル地下という場所。建物の趣やタイルを印象に挙げる訪問者もいて、料理とともに空間そのものを楽しみに訪れる理由になります。ランチからディナーまで営業し、予約も可能です。